インド、バキスタン、アフガニフスタン、中央アジアなどの地方で食べられるパンです。形や作り方は、地域によって異なりますが、日本でポピュラーなナンはインドタイプで、パン生地を伸ばし[タンドール】と呼ばれる窯の内壁に貼り付けて焼きあげますインド料理の代表的な存在ですが、実は大きなタンドールを持つ家庭は少ないため、本場インドではナンは賛沢品で普段はあまり食べられていません。パターたっぷりのもちもちナンは、そのまま食べても十分美味しいですが、出来立てをカレーを付けて食べるのがオススメです味のバライティーも豊富で、様々な風味が楽しめます。
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